定価　11,000円（税込）



◆マーティーガオ（動画時間　約13分）

【マーティーガオ】は、中国・広東省発祥の伝統的な飲茶の１つで、ういろうやわらび餅のような食感が特徴のスイーツです。

本場では「くわい粉」を使用しますが、JSAでは手軽にスーパー等で購入できる材料で作れるように、オリジナルのレシピを開発しました。

カラフルな見た目だけでなくお味にもこだわっており、
ココナッツミルク入りでとっても美味しいです。

カットしたり、型抜きをしたり、色を変えたりとアレンジも自由自在なので
お子様と一緒に作っていただくのも、オススメとなっております♪

手に入りやすい材料でお作りいただけますので、
オンラインレッスンもとても開講しやすいレシピです。



学べる内容
・マーティーガオ生地の作り方
・マーティーガオ生地の着色方法
・蒸し方
・カラフルな層の作り方


動画の視聴可能日数は購入日より180日間です。
動画講座はティーチングフリー権がついた講座となり、学んだ技術はスキルアップのためだけでなく、JSAオフィシャルレッスンとしてそのまま、もしくはアレンジをして開講することができます。
レシピ・マニュアルはダウンロードしそのままご使用いただけます。
（オフィシャルレッスン料は全国統一価格5,100円(税込)・レッスン時間　2時間）
生徒様（ティーチングフリー権付講座をJSAから購入されていない方）は、レシピや配合の
商用利用・転載は禁止です。

【公式レッスンに必要な主な材料・道具】
ボウル、泡立て器、こしき、流し缶（12×7㎝　高さ4.5㎝）、蒸篭（
（蒸し器）、鍋、コンロ、グラニュー糖、ココナッツミルク、ＳＫペーストフードカラーなど


【海外での視聴について】
海外で視聴できない国があります。購入の際はお気を付けください。
視聴不可の国・・・中国、インドネシア、カンボジア、ロシア、キューバ